Las Recetas de MJ | CHEESECAKE DE OREO (SIN HORNEAR)

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THE MJ COOKING SHOW (2x22)
DULCE Y PELIGROSA VII: Cheesecake (Tarta de queso) de Oreo

(Recipe in English bellow)

INGREDIENTES: molde de 23 cm.

Para la base y cobertura:
34 galletas Oreo (sin relleno, solo galleta)
80 grs. de mantequilla sin sal

Para el relleno:
800 grs. de queso Philadelphia
80 grs. de azúcar normal
100 ml. de leche
El relleno de las 34 Oreos
8 hojas de gelatina neutra (o 16 grs. de grenetina)
Zumo de 1/2 limón
Una pizca de sal

Para la nata montada:
400 grs. de nata para montar (crema para batir)
40 grs. de azúcar normal

Tabla de equivalencias:
http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...

Post:
http://www.lasrecetasdemj.com/2013/01...

© Las Recetas de MJ
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RECIPE IN ENGLISH (Thanks to Maryam Shams!)

INGREDIENTS: mold of 23 cm.

For the base and cover:
34 Oreo cookies (no filler, just cookie)
80 grs. unsalted butter

For the filling:
800 grams. Philadelphia cheese
80 grs. normal sugar
100 ml. milk
The filling of the 34 Oreos
8 sheets of gelatin neutral
Juice of half lemon
Pinch of salt

For the whipped cream:
400 grams. heavy cream (whipping cream)
40 grs. normal sugar